Un etichetta “a contatto” per ridurre lo spreco di cibo
Con un semplice tocco della mano si capisce se il cibo non è più commestibile Ogni anno in Europa vengono buttati nella spazzatura 100 milioni di tonnellate di alimenti e il 15% del cibo sprecato dipende da una cattiva interpretazione delle etichette. Soprattutto per la dicitura “da consumarsi preferibilmente entro…”, che, al contrario di quella “scade […]
