Acquacoltura: negli USA si punta a far crescere la produzione interna e a renderla sostenibile***
Il fabbisogno di pesce nel Pianeta è in continua crescita. Nel Golfo del Messico si punta sull’acquacoltura sostenibile Letizia Palmisano Chi non è ghiotto di pesce? A chi non viene l’acquolina in bocca pensando a una bella frittura mista o a una spigola al forno? Guardando i manicaretti che si adagiano sui nostri piatti potremmo […]
