Di punto in bianco, ecco l’asparago di Bassano***
Eco week-end all’insegna di quello che l’Artusi definì “l’erbaggio prezioso” CONDIVIDI010/03/2013 Elena Bianco Arriva la primavera ed è tempo de “l’erbaggio prezioso“, come Pellegrino Artusi definì l’asparago, già decantato da Plinio il Vecchio e Avicenna. Nei campi spunta l’asparagus officinalis che appartiene alla famiglia delle liliacee come i gigli e i mughetti, ortaggio antichissimo, tanto […]
