“Filiera corta, nuovo contratto sociale” che favorisce la solidarietà
Non è facile parlare di “”filiera corta”” in un quadro globale di scambi e relazioni internazionali che sembra voler convalidare uno stereotipo di flusso e di mobilità (dei beni) valicante ogni barriera, proteso verso mete sempre più sconfinate del Pianeta. Ma è proprio in questo universo infinito e illimitato che si collocano, necessariamente, dimensioni più […]
